Главная | Записи | Форум | Высший в интернете
|
Записки интернетчика Необходимые инструменты, которые применяют кондитеры.Инструменты хорошего качества гораздо важнее, чем десятки инструментов, которые бесполезны или ломаются после одного использования. Вот список необходимых инструментов кондитер. Кухонные весы Причина, по которой этот инструмент находится на первом месте. При приготовлении кондитерских изделий надо точно взвесить все компоненты. Сейчас всегда можно набор инструментов для кондитера купить . Термометр — без этого инструмента может быть сложно узнать, когда сахарный сироп готов или когда шоколад нагрелся. Так что термометр необходим, чтобы не упустить ключевой момент готовности. Зонд-термометр считается универсальным. Вы можете легко проверить температуру крема или шоколада. Он прост в использовании. Инфракрасный термометр — это универсальный инструмент для измерения температуры шоколада. Его можно использовать на непрозрачных поверхностях, таких как шоколад или глазурь. Решающее значение для приготовления пищи на водяной бане имеют термостойкие миски, которые могут быть стеклянными или нержавеющими. Угловой шпатель отлично подходит для перемещения тортов с подноса на доску, разглаживания крема или просто украшения кексов. Дата (2022.3.15 - 16:40) Автор : [WOFF]
|
|
|