Главная | Записи | Форум | Высший в интернете
|
Записки интернетчика Продажа качественного пива в кегах..Не рекомендуется покупать пиво в пластиковых бутылках. Пластик имеет пористую кислородопроницаемую структуру. В результате вкус напитка ухудшается. Обычно его продают в специальных пивных кегах, благодаря чему он сохраняет свои свойства и богатство вкусовых оттенков (горькая пшеница, сладкая карамель). Пиво разливное и разлитое в бутылки, примерно одинаковое. Вопрос только в том, консервирован он или нет. Консервированное пиво продается в магазинах из стекла или пластика. Незаконченный — тот, который сделан в пивоваренных заводах согласно их рецептам. Иногда якобы незарезервированное пиво продается в магазинах по розливу. Отфильтрованное пиво должно быть полностью прозрачным, без мутности. Любые посторонние запахи, включая мед, являются признаком нарушения технологии. Здесь идёт продажа пива в кегах. Вкус должен быть полным, а не водянистым. В каждом пиве есть горечь из хмеля. Благородная горечь должна быть легкой и проходит очень быстро. Кеги являются выбором многих отечественных домашних пивоваров. Во-первых, это удобно. Разливать в кеги легче и быстрее, чем в бутылки, каждую из которых необходимо тщательно промыть заранее (а не хлорированной водой), продезинфицировать, наполнить и закупорить. Дата (2022.3.15 - 16:40) Автор : [WOFF]
|
|
|