Главная | Записи | Форум | Высший в интернете
|
Записки интернетчика Что такое стандарт ISO 22000Как известно, сертификат ISO 22000 является международно признанным документом, который содержит международно признанные стандарты в области управления безопасностью пищевых продуктов. Международный стандарт ISO 22000 в процессе разработки был основан на принципах HACCP, поэтому ISO 22000 сочетает в себе методологию и принципы HACCP и его собственные требования по безопасности пищевых продуктов. Внедрение ISO 22000 представляет много преимуществ для пищевой промышленности, поскольку оно решает основные проблемы, существующие на предприятии, обеспечивая единый подход к безопасности всей пищевой цепи, связывая безопасность пищевых продуктов с бизнес-процессами предприятия. , интегрируя принципы HACCP и позволяя организации свободно определять необходимые методы и подходы для удовлетворения требований стандарта. В результате внедрения ISO 22000 происходит гармонизация процессов на предприятии, и, как следствие, все участники пищевой цепи могут говорить на «общем языке». ISO 22000 поддерживает идею постоянного совершенствования производственной практики и позволяет интегрироваться с системами, уже внедренными на предприятии (например, ISO 9001 или 14001). Дата (2022.3.15 - 16:40) Автор : [WOFF]
|
|
|