Записки интернетчика Пиво в кегахРазливное пиво давно пользуется популярностью среди торговцев, кафе, ресторанов и тех, кто занимается розничной торговлей. Но не многие, стремящиеся купить пиво в кегах , знают, откуда взялся этот контейнер и почему люди решили его использовать. Когда разливное пиво стало популярным в Европе, деревянные бочки были признаны лучшим вариантом для хранения, транспортировки и продажи. Они были практичными, прочными и доступными. Но позже выяснилось, что если напиток долго находится в бочке, то он меняет свой вкус, появляются дополнительные нотки, которые нравятся далеко не всем потребителям. Решением проблемы стало производство металлических контейнеров немецкой компанией Krupp. Произошло это в начале 20 века, а название нового устройства произошло от английского слова «keg» — кег. Емкость не распространялась массово до 1964 года. Именно тогда в Англии был изобретен штуцер, позволяющий легко наливать спирт из бочки. В отличие от дерева, под воздействием которого разливное пиво могло менять свой вкус, хранение напитка в металлических емкостях позволяло жидкости максимально долго сохранять свой первоначальный вид и вкус. Сегодня металлический бочонок, наряду с тарой из ПЭТ, является самой популярной тарой среди производителей и поставщиков напитков. Дата (2022.3.15 - 16:40) Автор : [WOFF]
|
|
|